Si no se aplican los correctivos necesarios y a tiempo, las condiciones para el 2021 en cuanto a la producción nacional, pueden ser peores, aseguró el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Armando Chacín; en sus primeras declaraciones en el año que se inicia, en torno a las expectativas que existen en el sector primario de la economía.
Recordó que mientras hace diez años el consumo de carne era de 40 kilos per cápita y, en los últimos meses, entre las cuatro especies bovino, cerdo, aves y pescados, se acumulan solamente entre 6 y 10 kilos.
Asimismo explicó que de 70 litros de leche per cápita al año, que se tenía como consumo promedio, ahora solo se llega a 36 litros, advirtiendo que hemos retrocedido casi hasta la época de nuestros abuelos, hoy no hay como prender los tractores, como reponerlos a pesar de que, en su mayoría, están obsoletos, porque nuestras estructuras de costos están al límite, dijo al referirse específicamente al sector pecuario.
Advierte que en el campo, el panorama en materia de producción no es muy distintos al declive que se registra en otros sectores, recordando que la agricultura ha venido cayendo en forma constante en los últimos 12 años como lo ha denunciado Fedeagro.
Expresa Chacín que poder operar las unidades de producción, se ha convertido en una misión imposible, fundamentalmente por la escasez de combustible y electricidad.
Lo mismo pasa en la industria láctea, advierte Chacín, quien precisa que antes de la pandemia de la COVID-19, se reportaba una operación con capacidad instalada del 30% y en estos momentos están con el 12%, “por lo tanto, hay menos leche”.
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