La inflación es un fenómeno común en la mayoría de los países latinoamericanos y a raíz del conflicto entre Rusia y Ucrania, estas naciones se han visto más afectadas.
Incrementos en las materias primas, en el transporte marítimo y la escasez de contenedores han influido en el incremento de los precios de las canastas alimentarias en las naciones, sobre todo de América Latina.
Guatemala es el país con la Canasta Alimentaria más costosa, al ubicarse en US$430. Ésta está conformada por por 10 grupos alimenticios como cereales, carnes, lácteos, huevos, grasas, frutas, verduras y hortalizas, leguminosas, azúcar, entre otro.
En el segundo lugar está Venezuela, al tener un costo de US$380, puesto que una familia conformada por 4 personas necesita semanalmente alrededor de US$25 para cubrir la carga calórica.
Panamá ocupa el tercer puesto, puesto que su Canasta Alimentaria se ubica en US$270. Cabe acotar que esta nación importa todos los alimentos, por lo que se ve afectada por el conflicto entre Rusia y Ucrania.
En cuarto lugar está Honduras con un precio de US$269 y su Canasta Alimentaria está conformado por 30 productos.
Ecuador le sigue y la Canasta Familiar tiene un precio de US$728,68, pero los ciudadanos destina el 33% de ese prespuesto a alimentos, quedando en US$240,53.
En El Salavador, la Canasta Alimentaria Urbana, en marzo de este año, se ubicó en US$220,95, mientras que en Bolivia, el costo de la misma es de US$180.
En República Dominicana, la Canasta Alimentaria es de US$737, pero ocurre algo similar que en Ecuador, pues los ciudadanos destinan más del 23% de ese presupuesto a los alimentos, teniendo un precio de US$175,50.
Brasil tiene una particularidad, puesto que en cada ciudad la Canasta Alimentaria tiene un valor distinto. En Sao Paulo cuesta US$157,02, en Florianópolis US$153,90, en Porto Alegre US$152 y en Río de Janeiro US$150.
En Argentina la Canasta Alimentaria tiene un precio de US$110; en Perú cuesta US$100; en México tiene un valor de US$98,17; en Chile US$62,40 y en Colombia US$28,70, reseñó Bloomberg Línea.
La advertencia de la FAO
Los países importadores de alimentos pagarán más, pero recibirán menos en 2022, debido a la guerra en Ucrania, advirtió recientemente la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
«Es preocupante que muchos países vulnerables paguen más, pero reciban menos alimentos», lamentó la FAO en su informe «Perspectivas alimentarias».
La invasión rusa de Ucrania el 24 de febrero ha tenido un impacto global, al agravar las crisis alimentarias debido al alza de los precios de cereales y fertilizantes.
«El costo mundial de las importaciones de alimentos aumentará en 51.000 millones de dólares con respecto a 2021, de los cuales 49.000 millones se deben únicamente al aumento de los precios», señaló la FAO.
Este aumento de la factura se explica en primer lugar por «la subida de los precios y los costos del transporte y no por el aumento de los volúmenes», subrayó.
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