En crisis hay quienes lloran, pero también quienes venden pañuelos. Así reza un popular refrán que aplica para todos aquellos que optaron por vender hamburguesas a un dólar y sobrellevar el impacto que tuvo en Venezuela la llegada del coronavirus.
Por Por Ingrid Bravo Balabu- El Diario
En Caracas, ya es común que locales y carritos de perrocalientes tengan esta promoción, bien sea de carne o pollo; y con diferentes ingredientes para atender la demanda de la clientela.
Esta iniciativa se popularizó en uno de los puestos ubicados en la avenida Francisco de Miranda, en noviembre de 2020. Estos comerciantes tenían seis meses sin trabajar porque no estaba permitida la preparación de alimentos al aire libre. Uno tuvo la idea y el resto se sumó para aumentar las ventas.
La “fiebre” de hamburguesas económicas también llegó a los restaurantes, que adaptaron a sus necesidades el producto más consumido en las calles de la capital.
“En semana flexible vendemos hasta 300 hamburguesas diarias”
Uno de los sitios más conocidos en Chacao es el carrito “Full Meal”, ubicado en la avenida Francisco de Miranda, frente a la estación del Metro de Caracas. El encargado del puesto, José Rodríguez, precisó para El Diario que esta alternativa es la más solicitada.
“Nosotros empezamos en noviembre, aproximadamente. Es muy rentable, de hecho, en las semanas de flexibilización hemos llegado a vender 300 hamburguesas de un dólar, un día hicimos 360. Es lo que más se lleva la gente”, dijo.
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