Un total de 26 panaderos competirán para demostrar que preparan el mejor cachito de Caracas, en la tercera edición concurso que se realizará el sábado 18 de mayo en los espacios abiertos del Centro Comercial Altamira Village
Para esta nueva edición de “El Cachito de Caracas”, se postularon un total de 350 participantes, informó Rogelio Salcedo, organizador de la competencia: 250 de los inscritos fueron panaderías, y el resto panaderos artesanos, sin local físico. Con un grupo de jurados calificados, del mundo gastronómico de Venezuela, se escogieron los 26 que competirán en el evento final, 21 Panaderías y 5 artesanos.
El organizador de “El Cachito de Caracas”, explicó que durante la preparación de la competencia, los participantes recibieron formación en diferentes áreas: Nosotros creemos que uno de los pilares, de toda carrera u oficio, es la educación, por eso en El Cachito de Caracas, dictamos siete Master Class presenciales y cuatro vía on line, en las que aprendieron de oratoria, venta, emprendimiento, panadería actual, entre otros.
Clari Moller, gerente de mercadeo del Centro Comercial Altamira Village, invitó a a los caraqueños a asistir al concurso: Desde que nos enteramos de la realización de esta competencia, dijimos: debemos hacer algo con ellos, vamos a contactarlos. Hoy estamos aquí para invitarlos a los espacios abiertos del Centro Comercial Altamira Village, en donde se realizará El Cachito de Caracas.
En esta edición estarán como jurados especialistas de diferentes áreas; Mercedes Oropeza, Eric Martins, Esteninf Olivarez, Paola Rodríguez y profesores de las escuelas gastronómicas Ivega, Chef Campus, Mariano Moreno, GAPP, IEPAM.
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