El cierre de 138 granjas avícolas en el estado es una de las razones por las cuales el precio del cartón de huevos se ha incrementado en el Táchira.
Fabiola Barrera | La Prensa Táchira.
Para uno de los miembros de Asociación Avícola del estado, Rafael Moreno, el cierre de estas unidades de producción es lo que viene afectando el costo y la oferta de los productos avícolas en el estado, ya que quienes se encargan de traer huevos al Táchira provienen del centro del país.
Destaca que grandes productores, que cuentan con millones de gallinas, son los que envían los huevos al estado, ya que aquí «se pagan bien. Quien termina sufriendo es el más pobre que no puede comer huevos».
Comenta que los altos costos de alimentos y demás insumos, terminaron por liquidar casi en su totalidad la producción avícola en el estado, y que la nacional va en franco detrimento. «Las granjas medianas y pequeñas no pueden sobrevivir a esta situación. Los grandes productores sí y por eso ponen esos precios tan exorbitantes, para poder aguantar».
Añade que además hay invasión de producción colombiana, la cual es ingresada al país, con la venia de las autoridades gubernamentales. Detalla que no solo en el Táchira, sino que ya se comienza a ver huevos colombianos en estados como Mérida, Trujillo, Barinas y más allá.
Y es que cada día es más cuesta arriba poner un huevo en la mesa del tachirense. Los altos costos de esta proteína animal ponen a más de uno a sacar cuentas antes de comprarlos.
En un mes duplicó precio
Desde hace menos de un mes, un cartón de huevos podía adquirirse entre seis y siete mil, pesos, lo que equivale a más de cuatro millones y medio de bolívares. En ese tiempo, el aumento registrado es de más del cien por ciento, ya que un cartón de treinta unidades vale entre doce y quince mil pesos, es decir más de ocho millones de bolívares, lo que corresponde a 4.4 salarios mínimos, aunque el monto del mismo aun no haya sido oficializado en Gaceta.
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