Luego de superar la etapa de la escasez de materia prima, el sector panadero reporta pleno abastecimiento de harina de trigo (mayoritariamente nacional), sin embargo, el sector pasa por otra difícil situación: las pocas ventas.
Tomás Ramos López, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines describió en Unión Radio la realidad que viven al día de hoy.
«No tenemos problemas de harina, no tenemos problemas de materia prima, nuestros problemas son realmente de ventas. Las ventas están muy bajas y al panadero le cuesta mantener su negocio«, dijo.
A pocas semanas para que empiece la temporada navideña, Ramos dijo que harán todo lo posible para que el pan de jamón no falte en los hogares venezolanos, pese a que no quiso adelantar cuál será su precio.
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